하루생활연구소ㅣ건강.생활 꿀팁

안녕하세요. 🌿하루생활연구소입니다.감자는 한 번 사두면 여러 요리에 활용하기 좋아 자주 구입하게 되는 식재료입니다.그런데 며칠 지나지 않아 싹이 나거나 표면이 쭈글쭈글해지고, 때로는 초록빛이 도는 걸 발견할 때가 있습니다.저도 예전에는 식재료는 냉장고에 넣어두면 무조건 오래간다고 생각했는데, 감자는 보관 환경에 따라 상태가 크게 달라질 수 있다는 걸 알게 됐습니다.특히 빛, 온도, 습기, 통풍 상태​가 중요합니다. 양파나 사과처럼 다른 식재료와 함께 두는 습관도 한 번쯤 점검해 볼 필요가 있고요.오늘은 감자를 오래 보관할 때 어떤 환경이 좋은지, 냉장고에 넣어도 되는지, 싹이나 녹변이 생겼을 때 어떻게 판단하면 좋은지 정리해 보겠습니다.💡 1. 빛이 들지 않는 서늘한 곳에 보관하기감자는 햇빛이나 밝은..

안녕하세요. 🌿하루생활연구소입니다.“하루에 물 2리터는 꼭 마셔야 한다.”한 번쯤 들어보셨을 이야기입니다.저도 예전에는 정해진 양을 채우려고 큰 물병을 옆에 두고 억지로 많이 마신 적이 있습니다.하지만 필요한 수분량은 체격, 활동량, 날씨, 식습관에 따라 달라질 수 있습니다. 물뿐 아니라 음식과 다른 음료에 들어 있는 수분도 함께 고려해야 하고요.2025 한국인 영양소 섭취기준에서도 수분을 물을 포함한 액체 수분과 음식 속 수분까지 더한 총수분으로 나누어 제시하고 있습니다.그래서 중요한 것은 맹물을 정확히 2리터 마시는 것이 아니라, 내 생활과 몸 상태에 맞게 수분을 꾸준히 챙기는 습관입니다.오늘은 하루 물 섭취량을 어떻게 생각하면 좋은지, 물을 언제 얼마나 나누어 마시면 좋은지 알아보겠습니다.💡 하..

겨울이 되면 아침마다 목이 칼칼하거나 피부가 유난히 건조하게 느껴질 때가 있습니다.반대로 장마철에는 집 안이 눅눅하고 빨래가 잘 마르지 않아 불편하게 느껴지기도 합니다.같은 집인데도 계절마다 이렇게 다르게 느껴지는 이유 중 하나가 바로 실내 습도입니다.많은 분들이 에어컨이나 난방 온도는 자주 확인하지만 습도는 감으로만 판단하는 경우가 많습니다. 저 역시 예전에는 덥지 않고 춥지 않으면 괜찮다고 생각했지만, 온습도계를 사용해 보니 하루에도 습도가 크게 달라질 수 있다는 것을 알게 됐어요.실내 환경은 온도만으로 결정되지 않습니다. 습도가 너무 낮으면 건조함이 커지고, 반대로 지나치게 높으면 결로와 곰팡이 관리가 필요할 수 있습니다.일반적인 생활 참고 범위는 40~60% 정도입니다. 정부 정책 안내에서도 실내..

하루생활연구소입니다.달걀은 냉장고에 늘 준비해 두는 식재료지만, 막상 어디에 보관해야 하는지는 헷갈릴 때가 많습니다.냉장고 문에는 달걀 전용 칸이 있어 자연스럽게 그곳에 넣게 되지만, 문은 열고 닫을 때마다 온도 변화가 생기기 쉽습니다. 그래서 오래 보관할 달걀은 냉장고 안쪽 선반에 두고, 문칸에는 곧 사용할 양만 두는 방법이 더 실용적입니다.식품의약품안전처와 식품안전나라의 달걀 보관·취급 안내를 바탕으로 정리했습니다.식품의약품안전처 달걀 취급 수칙식품안전나라 냉장고 식품 보관법식품안전나라 우리 집 냉장고 관리법💡 달걀 보관 위치, 한눈에 비교해 보세요 보관 위치 적합한 상황 주의할 점 냉장고 안쪽 선반오래 보관할 달걀냉기가 직접 닿아 얼지 않는 위치에 두기냉장고 문칸곧 사용할 소량문을 자주 열면 ..