하루생활연구소ㅣ건강.생활 꿀팁

안녕하세요. 🌿하루생활연구소입니다.전자레인지는 음식을 데울 때 자주 사용하는 주방가전이지만, 내부 청소는 생각보다 자주 놓치게 됩니다.저도 겉으로 깨끗해 보이면 괜찮다고 생각했는데, 안쪽을 자세히 보면 음식물이 튄 자국이나기름때가 남아 있는 경우가 있더라고요.특히 음식 냄새가 계속 남거나 내부 벽면에 얼룩이 굳어 있다면 한 번쯤 청소 상태를 확인해 보는 것이 좋습니다.전자레인지는 음식과 가까이 사용하는 만큼강한 세제를 많이 쓰기보다 오염을 불린 뒤 부드럽게 닦고 충분히 건조하는 것이 중요합니다.오늘은 전자레인지를 부담 없이 관리하는 방법과 청소할 때 주의할 점을 알아보겠습니다.💡 1. 굳은 얼룩은 먼저 불려서 닦기전자레인지 안쪽에 음식물이 튄 뒤 그대로 굳으면 마른 상태에서 닦기가 쉽지 않습니다.이럴..

안녕하세요. 🌿하루생활연구소입니다.주방에서 하루에도 여러 번 사용하는 물건 중 하나가 바로 행주입니다.식탁을 닦기도 하고, 조리대에 떨어진 물을 닦기도 하고, 싱크대 주변을 정리할 때도 사용하죠.저도 예전에는 행주가 찢어지거나 너무 낡을 때까지 사용하는 편이었습니다.그런데 행주는 얼마나 오래 사용했는지보다 사용 후 어떻게 세탁하고 말리는지가 더 중요하다는 걸 알게 됐습니다.특히 젖은 행주를 여러 곳에 반복해서 사용하면 음식물이나 오염이 다른 표면으로 옮겨갈 수 있습니다.영국 식품기준청도 주방용 천을 여러 용도로 반복해서 사용하는 것이 교차오염의 원인이 될 수 있다고 설명합니다. 오늘은 행주 교체 시기와 위생적으로 사용하는 방법을 정리해 보겠습니다.💡 1. 행주는 용도부터 나눠 사용해 보세요식탁을 닦은..

안녕하세요.하루생활연구소입니다. 🌿설거지를 마친 뒤 수세미를 물에 헹궈 싱크대 한쪽에 올려두는 모습은 익숙한 풍경입니다.저도 예전에는 수세미가 눈에 띄게 닳거나 냄새가 나지 않으면 계속 사용해도 괜찮다고 생각했습니다.그런데 어느 날 새 수세미로 바꿔 설거지를 해보니 거품도 잘 나고 사용감도 달라서 “생각보다 오래 사용하고 있었구나.” 하는 생각이 들었어요.그 이후부터는 수세미도 계속 사용하는 물건이 아니라 상태를 살펴보고 필요할 때 교체해야 하는 소모품이라고 생각하게 됐습니다.주방 수세미는 음식물과 물기를 자주 접하기 때문에 사용 후 세척과 건조가 중요합니다. 미국 농무부 농업연구청(USDA ARS)도 재사용한 스펀지에는 음식물 오염물과 미생물이 남을 수 있어 자주 교체하거나 위생적으로 관리할 필요가 ..