안녕하세요. 🌿하루생활연구소입니다. 마늘은 국이나 찌개, 볶음요리, 양념까지 거의 매일 사용하는 식재료입니다.그런데 마늘을 사 오고 나면 통마늘은 실온에 둬야 하는지, 깐 마늘은 냉장고에 넣어야 하는지 헷갈릴 때가 있습니다.마늘은 형태와 손질 상태에 따라 적절한 보관 방법이 달라질 수 있습니다.껍질이 그대로 있는 마늘은 빛과 습기를 피하고 통풍이 되는 환경이 중요하고, 껍질을 벗긴 마늘은 냉장 보관하면서수분과 오염을 관리하는 것이 중요합니다.또 오래 두고 사용할 예정이라면 냉동 보관을 활용할 수도 있습니다.오늘은 통마늘부터 깐 마늘, 다진 마늘까지 상태에 따라 어떻게 보관하면 좋은지 알아보겠습니다.💡 1. 통마늘은 빛과 습기를 피해 보관하기껍질이 그대로 있는 통마늘은 직사광선을 피하고 비교적 서늘하며..
