안녕하세요. 🌿하루생활연구소입니다.대파는 국이나 찌개, 볶음요리까지 자주 사용하는 식재료라 한 단씩 구입하는 경우가 많습니다.그런데 포장 그대로 냉장고에 넣어두면 잎이 금방 시들거나, 잘라둔 부분에 물기가 생기고 끈적해질 수 있습니다.대파는 보관할 때 사용 시기, 물기, 손질 상태를 함께 구분하는 것이 중요합니다.가까운 시일 안에 사용할 양은 냉장 보관하고, 오래 둘 양은 조리용으로 냉동해 두면 버리는 양을 줄이는 데 도움이 됩니다.💡 대파는 상태에 따라 보관법을 나눠야 해요대파 한 단을 모두 같은 방법으로 보관하기보다, 언제 사용할지 먼저 정해 보세요. 대파 상태 추천 보관 어울리는 활용 씻지 않은 통대파냉장 보관며칠 안에 사용할 때씻고 자른 대파물기 제거 후 냉장빠른 조리에 사용할 때잘게 썬 ..
