안녕하세요. 🌿하루생활연구소입니다.날씨가 선선해지기 시작하면 간식이나 식사 대용으로 고구마를 찾는 분들이 많아집니다.고구마는 한두 개보다 한 봉지나 한 박스씩 구입하는 경우가 많아 자연스럽게 보관 기간도 길어지는데요.오래 두려면 냉장고에 넣는 것이 좋을 것 같지만, 생고구마는 생각보다 낮은 온도에 민감한 식재료입니다.그래서 냉장고에 넣기보다 습기와 온도 변화, 통풍을 어떻게 관리하느냐가 더 중요합니다.오늘은 생고구마를 오래 보관할 때 알아두면 좋은 방법과 찐 고구마·군고구마 보관법까지 함께 정리해 보겠습니다.💡 1. 구입한 고구마는 먼저 상태부터 확인하기고구마를 한꺼번에 구입했다면 박스째 그대로 보관하기 전에 하나씩 상태를 살펴보는 것이 좋습니다.특히껍질이 크게 벗겨진 고구마눌리거나 상처가 난 고구마..
